Kasumi sis olarak tercüme edilir ve Beyaz Çelik #2 (HRC 62 ila 63) demirle dövüldüğünde oluşan bıçak üzerindeki güzel sis benzeri desenleri ifade eder.Bıçak, geleneksel bir Japon Tek kenarlı öğütmeye sahiptir.Uraoshi, Urasuki'yi çevreleyen ve bıçağın diğer hassas kenarlarındaki gücünü artıran ince, düz kenardır.Oksidasyonu önlemek için düzenli olarak kuru ve yağda tutun.Bıçak Özellikleri Belirleyin Bıçak Malzeme : Yüksek Karbon Çelik Beyaz #2 Seçeneğine Kenar Açısı : Tek Kenarlı Belirleyin Notu : Kasumi Belirleyin İdare Şekli : D-Şekilli belirleyin HRC : 62-63 belirleyin Bıçak Stili : Yanagi Sushi Sashimi Bıçak Belirleyin Saya Kapak : Manolya Ahşap Belirleyin Leke Dayanıklı-Bizim el yapımı Yoshihiro Kasumi bıçaklar tarafından hazırlanmış bizim usta sanatkar ile özen oluşturmak için yüksek kaliteli bıçak sunan olağanüstü bir performans ile olağanüstü değer.Lekeler gelişirse, çoğu pas silgisi kullanılarak çıkarılabilir.Giriş ve Orta seviye şefler için mükemmeldir.Bileme ve honlama sadece su bileme taşları ile yapılmalıdır.Do kemikler, fındık kabukları ve dondurulmuş gıdalar gibi nesnelerde kullanmayın.Kutudan kullanıma hazır olarak gelir.Yanagi, geleneksel Japon bıçaklarının en önemlilerinden biridir ve birçok şefin repertuarında güçlü bir bileşendir.Ön tarafta tamamen düz bir zemin (Shinogi) ve düz kenarlı (Uraoshi) ile çevrili içbükey bir zemin (Urasuki).Yoshihiro'nun her bıçağı, eşsiz bir sanat eseri yaratan usta zanaatkarlar tarafından el yapımıdır.Sadece elde yıkayın ve kurutun ve asidik ile çalışıyorsanız hemen yapın ingredients.Karbon çeliği uygun şekilde muhafaza edilmezse oksitlenebilir.Seri üretilmiyor.Gururla Japonya'da üretildi ve seri üretilmedi.Bu bıçak, hafif ve ergonomik olarak kesintisiz kullanım için ele kaynak yapan geleneksel bir Japon Wa tarzı el işi D-Şekilli Sap ile tamamlanmıştır.Manolya ahşap koruyucu kılıf dahil.Bu bıçak, hafif ve ergonomik olarak kesintisiz kullanım için ele kaynak yapan geleneksel bir Japon Wa tarzı el işi D-Şekilli Sap ile tamamlanmıştır.62-63 Rockwell ölçeğinde sertliğe sahip beyaz Çelik #2, Kasumi adı verilen güzel sis desenleri oluşturmak için demirle dövülür.Japonya'da geleneksel tekniklerle el yapımı olan Yanagi'mizin ön tarafında tamamen düz bir öğütme (Shinogi), içbükey bir öğütme (Urasuki) ve arkasında düz bir jant (Uraoshi) vardır.Do kemikler, fındık kabukları ve dondurulmuş gıdalar gibi nesnelerde kullanmayın.Japonya'da geleneksel tekniklerle el yapımı olan Yanagi'mizin ön tarafında tamamen düz bir öğütme (Shinogi), içbükey bir öğütme (Urasuki) ve arkasında düz bir jant (Uraoshi) vardır.Bakım bilgileri ve profesyonel Japon bıçak bileme için Yoshihiro Çatal Bıçak Takımı mağazamıza başvurun.Urasuki ve Shinogi kombinasyonu, bıçağın yüzeye ve hücrelere en az zarar vererek yiyecekleri kesmesine izin verir, bu nedenle dokuyu ve tadı bozmaz.Gururla Japonya'da üretildi ve seri üretilmedi.Do bulaşık makinesine koymayın.Bileme ve honlama sadece su bileme taşları ile yapılmalıdır.Zarif ince bıçağının güzelliği, uzun kesintisiz vuruşlarda malzemeleri dilimleme, bütünlüğünü ve tazeliğini koruma yeteneğidir.
Bu ürün üçüncü taraf bir satıcı tarafından satılmaktadır.İndirim tarafından sağlanmaktadır .Bu sınırlı süreli bir indirimdir.İndirim dijital içerik için geçerli değil
PASLANMAYA karşı DAYANIKLI VE SERT : %1.3'e varan karbon içeriği ve HRC 6365 ile üstün İsveç L35 toz çeliğinden üretilen bu yüksek kaliteli suşi şef bıçağı, bileme bileme i
